Рецепты

Овощное рагу

Овощное рагу

Время приготовления:
40 мин.
Сложность:

Состав:

  • картофель
  • капуста
  • морковь
  • лук
  • баклажан
  • помидоры
  • сладкий перец
  • соль и специи

Способ приготовления:

Картофель нарезать крупными кусками и отправить вариться. Лук и морковь обжарить. Затем к ним же добавить перец и помидоры. Баклажан очистить, мелко нарезать и обжарить отдельно. Когда картофель будет готов, отправить к нему баклажан и овощную поджарку. Оставить томиться на медленном огне. Перед выключением приправить специями и зеленью. 

^ Наверх